Sekarang resep ini jadi andalan. Selain membuatnya mudah, rasanya pun lumayan. Apalagi bagi pemula dan sambil gendong bayi yang ogah ribet, resep ini oke lah.
Beberapa kali membuat, alhamdulillah sukses. Rasa dan isi pun bisa dimodifikasi sesuai selera.
BAHAN
- 2,5 gelas tepung terigu protein tinggi. Kalau tidak ada, pake yang sedang juga nggak apa2, cuma jadinya kue agak seret. Tapi kue yang di gambar saya pake terigu protein sedang, tapi saya tambahkan dengan
- 2 genggam ubi jalar potong kubus, kukus lalu hancurkan biar teksturnya lebih lembut
- 3 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdm fermipan
- 1 sdm susu bubuk
- 1/2 gelas air
- 1 butir telur
- 3 sdm mentega
CARA MEMBUAT
1. campur semua bahan, uleni hingga kalis
2. diamkan hingga mengembang minimal 2x lipat
3. Kempiskan adonan, bagi jadi delapan, diamkan
4. Oles dengan susu cair dan keju
5. Oven selama sekitar 20 menit hingga permukaan kecoklatan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar